Loading...

Sušené vaječné bílky s cukrem - albumin v prášku 800g - Kelmy

Sušené vaječné bílky. Balení 800 g.

Skladem > 5 ks
U vás 21.9.2026

557 Kč
69.6 Kč / 100g
ks
Zákaznická podpora
Potřebujete poradit?
Zavolat na telefon
800 100 998 Po-Pá: 8:00–16:00
Hodnocení našeho obchodu (celkem 5 228 recenzí)
100 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní
99 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní
Eva L.
Vše v pořádku ,ceny odpovídají kvalitě, rychlé dodání
+ velký výběr příznivé ceny
S nákupem jsem velice spokojena, všem tento obchod vřele doporučuji!
Pavel Z.
super komunikace, včasné dodání. Děkuji

Albumin je sušený vaječný bílek. Jedinečný produkt s jedinečnými vlastnostmi. Doporučeno pro přípravu pusinek, marshmallow, teplé zmrzliny, kokosových dortů a dalších dezertů. Je také cenným proteinem pro sportovce. Albumin je sušený a pasterizovaný prášek z vaječných bílků. Albumin se často používá v cukrářství a pečení jako náhrada čerstvých vaječných bílků. Albumin se vyskytuje ve dvou typech: vysoce pěnivý a nízkopěnivý. Albuminový prášek se získává v procesu odcukrování, sušení a pasterizace vaječných bílků. Je to skvělá alternativa k čerstvým vejcím, zvláště doporučovaná ve velkých cukrářských a pekařských výrobnách a také v lahůdkách. Vaječné bílky si zachovávají své původní vlastnosti.

Hmotnost

Balení obsahuje: 800 g

Složení produktu

albumin (vejce a vaječné deriváty)

Alergeny arašídy, mléko, sója, vejce

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 1445 kJ
Energetická hodnota kcal 345,3 kcal
Tuky 0 g
    - z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 0 g
    - z toho cukry 0 g
Bílkoviny 85 g
Vláknina 0 g
Sůl 3,2 g

Země původu

Španělsko

Další informace

Barva bílá
Výrobní společnost
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com

Technické parametry

Kategorie: Albumin
Ostatní jedlý sortiment
Sušené bílky - albumin na makronky
Výrobce Kelmy
EAN 8436040451908
Kód produktu 2010001

Recenze

Recenze pocházejí od zákazníků, kteří produkt zakoupili (označení „Ověřený zákazník“).
Starší recenze mohou být označeny jako „Neověřený zákazník“, protože v době jejich vložení nebylo možné nákup vždy ověřit.
V současnosti již může recenzi přidat pouze zákazník, který si produkt skutečně zakoupil na našem e-shopu.

Související produkty

Albumin High Whip 250g - Parmovo

Když potřebuješ dokonale pevný sníh, stabilní pěnu a spolehlivý výsledek bez rozbíjení vajec – tenhle

281 Kč
112.4 Kč / 100g

Skladem > 10 ks

Dr. Oetker 100% vaječné bílky - Dr. Oetker

100 % sušené vaječné bílky od Dr. Oetker. Balení 15 g.

53 Kč
353.3 Kč / 100g

Skladem > 10 ks

Albumin High Foam Stability 250g - Parmovo

Když potřebuješ sníh, který drží tvar dlouhé minuty i hodiny, tenhle albumin s extra stabilitou je

306 Kč
122.4 Kč / 100g

Skladem > 10 ks

Albumin High Whip 500g - Parmovo

Když potřebuješ dokonale pevný sníh, stabilní pěnu a spolehlivý výsledek bez rozbíjení vajec – tenhle

464 Kč
92.8 Kč / 100g

Skladem > 10 ks